Buddha bowl con pavo en salsa Teriyaki

Hoy te dejo una receta para hacer un delicioso y saludable Buddha bowl con pavo en salsa Teriyaki. Esta receta es una versión europea del concepto de bol de Buda original vegetariano creado por una popular escritora y empresaria estadounidense Martha Stewart.

Nuestro plato de Buddha bowl está enriquecido con sabor de pavo y con muchos matices umami que añade la salsa Teriyaki debido de su sabor atrevido que combina el salado y el dulce, ¡Pruébala! ¡Te encantará!

Buddha bowl con pavo en salsa Teriyaki

CuencosTibetanos.Top

La mejor receta de Bol de Buda en su versión más europea y mediterránea enriquecida con sabor de pavo y un toque umami de la salsa Teriyaki.

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 25 minutos min

Tiempo total 40 minutos min

Plato Desayuno, Ensalada

Cocina Americana, Mediterránea

Raciones 2

Calorías 489 kcal

Ingredientes

  

• 100 gramos arroz integral cocido
• 200 gramos pavo
• 1 aguacate
• 1 zanahoria
• 6 tomates cherry
• 1 cda sésamo
• 2 cda Aceite de oliva Virgen Extra
• 2 cda salsa teriyaki

Elaboración paso a paso

 

• Paso 1:  La marinada de pavo.

  Cortamos en trozos pequeños el pavo, aliñamos con la salsa teriyaki y dejamos que se marine mientras preparamos los demás ingredientes. 
• Paso 2: Preparación de los ingredientes.

  Cortamos zanahoria en trocitos finos y alargados de unos 5 centímetros. Cortamos tomates cherry en 2 mitades. Pelamos el aguacate, le sacamos el hueso, lo cortamos en rodajas.
• Paso 3: Salteamos el pavo.

  Sacamos el pavo de la marinada y lo salteamos a fuego alto en la cazuela durante 4 minutos.
• Paso 4: Emplatamos.

  Ponemos los trocitos de pavo encima del arroz y distribuimos uniformemente los demás ingredientes. Echamos por encima del pavo el sésamo y ponemos a todo un chorro de aceite. ¡Que aproveche!

Keyword bol de buda recetas, buddha bowl con pavo, buddha bowl con pavo recetas, buddha bowl facil, buddha bowls, buddha bowls recetas, receta bol de buda con pavo

???? Nota: Buddha Bowl es un concepto californiano creativo que no te limita con los ingredientes de acuerdo a tus gustos y preferencias. También puedes añadir otros ingredientes como, por ejemplo, el mango cortado en cubitos. ¡Sé creativo y disfruta preparando tu propia receta de buddha bowl con pavo en salsa Teriyaki original!

Bowl Buddha con pavo marinado en salsa Teriyaki: sabores y beneficios

La paleta de sabores de cada unos de los ingredientes, sus texturas singulares junto con su equilibrada composición en esta receta de Bol de Buda destacada por su sabor inigualable de pavo te brinda además estos beneficios:

• Arroz integral: es un potente antioxidante que te permite a retrasar los signos del envejecimiento. Fuente de vitaminas A y B, minerales, hidratos de carbono y proteínas. Bajo en grasas.
• Tomate: antioxidante, rico en hierro y vitamina K, que mejora la circulación sanguínea.
• Aguacate: antioxidante, rico en potasio (más que plátano), magnesio, fibra. Fortalece la salud cardiovascular.
• Zanahoria: aporta minerales y numerosas vitaminas. Beneficiosa para la vista, la dentadura, las uñas y el cabello.
• Aceite de oliva virgen extra: rico en Omega 6.
• El pavo: una carne muy saludable, fuente de vitaminas (B1, B3, B5, B6, B12 y el ácido fólico), proteínas y minerales como el fósforo, hierro, potasio o zink. Ayuda a tu organismo a reparar y producir nuevas células y fortalecer tu sistema inmunológico.

Y si te apetece leer algo más:

Los 5 Ritos Tibetanos

Cuencos tibetanos: historia y leyendas

17 Mejores Cuencos Tibetanos de 7 Metales

¿Te gustaría conocer artículos similares a Buddha bowl con pavo en salsa Teriyaki? ¡Explora nuestra categoría Blog!